葡萄枝上，一串串新鮮飽滿的葡萄在綠色藤葉中忽隱忽現(xiàn)，格外誘人。葡萄架下，游客們提著籃子、拿著剪刀穿梭其中，興奮地采摘、品嘗……7月16日，我縣第二屆葡萄采摘節(jié)在韓場鎮(zhèn)開幕。開幕式當(dāng)天，韓場萬畝葡萄園內(nèi)迎來了近3000名游客。據(jù)悉，葡萄采摘節(jié)將持續(xù)到10月。

年產(chǎn)量達8000余噸 擁有2個有機品牌

口感脆甜、外形如紅指甲的“美人指”，有獨特玫瑰香味的“巨玫瑰”，香甜味濃、粒大多汁的“紅富士”葡萄……走進綿延成片的葡萄園，猶如走進了葡萄的王國，20余個優(yōu)質(zhì)品種的葡萄令人愛不釋手，價格每斤從幾元至幾十元不等。大棚中，到處可以看到采摘葡萄的游客，“第一次自己剪葡萄，一串串剪下來，很有成就感。”來自董場鎮(zhèn)的王平顯拿著剪刀，在仔細(xì)端詳之后小心翼翼地從葡萄的莖上剪下去。“不能用力扯，要用剪刀小心剪，不要把葡萄弄破了。”一名抱著孩子的女士一邊說，一邊耐心地給孩子做著示范。炎熱的天氣也難擋大家“動手”的熱情，在葡萄園指定秤量點，游客們將一籃籃葡萄裝箱帶走，少則幾斤、多則幾十斤，收獲的是果實，得到的是樂趣。

“葡萄園年產(chǎn)量達8000余噸，從7月到10月，每個月都有不同的品種成熟。”葡萄園相關(guān)負(fù)責(zé)人說，園內(nèi)主要使用附近生豬養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)生的有機肥進行施肥，加上當(dāng)?shù)乜諝夂退�土質(zhì)量較好，園里的葡萄送檢都達到了有機標(biāo)準(zhǔn)。目前，葡萄園已擁有“棱峰”、“耘豐”2個有機品牌。

展示自釀葡萄酒 比拼誰是“大胃王”

“釀制葡萄酒其實很簡單，只需要一個玻璃容器、冰糖和葡萄，不需要任何發(fā)酵劑。”在開幕式現(xiàn)場，工作人員詳細(xì)地展示了葡萄酒釀制過程，引來不少游客駐足觀看。“葡萄要選深紫色熟透的，用剪刀剪成小串。”只見工作人員把葡萄一個個去蒂、捏碎，在缸內(nèi)鋪一層葡萄、撒一層糖，不一會兒，葡萄就裝了大半個容器，制作步驟就算完成了。“葡萄不能放滿整個容器，上面一定要留出空隙來，發(fā)酵幾個月后，就能喝到香醇的葡萄美酒了。”

隨后舉行的“我是大胃王”吃葡萄比賽更是將現(xiàn)場氣氛推向高潮。在比賽現(xiàn)場，30名自愿報名的選手分成3組先后登場，裁判員的一聲哨響后，伴著圍觀群眾的聲聲叫好，選手們各顯神通，用最快的速度消滅著小框里的一顆顆葡萄。最終，奪得比賽第一名的選手獲得園區(qū)獎勵的3箱葡萄。在采摘節(jié)期間，葡萄園還將舉辦綠色騎行趣味賽、象棋比賽、攝影比賽、看壩壩電影等活動。

升級技術(shù)更新品種 鄉(xiāng)村旅游已具雛形

去年，首屆葡萄采摘節(jié)成功舉辦后，萬畝葡萄園的知名度越來越響，引來大量游客前來消費。如何讓游客吃到更生態(tài)、更甜美的葡萄？“今年葡萄園新增了避雨栽培、滴灌栽培技術(shù)，解決因濕度和雨量過大影響葡萄品質(zhì)的問題，并采用新技術(shù)防治病蟲害，讓葡萄更加生態(tài)。”該負(fù)責(zé)人說，園區(qū)新引進了紅富士、美人指、夏黑等10余個高端品種，“我們將在技術(shù)和品種上下功夫，讓消費者早日品嘗到這些葡萄。”

燒農(nóng)家菜、吃鄉(xiāng)野菜……這些鄉(xiāng)村味道，城市游客在葡萄園附近就能吃到。“葡萄園要打造集葡萄品種展示、生產(chǎn)、設(shè)施栽培、鮮果銷售、生態(tài)觀光休閑旅游為一體的園區(qū)。”園區(qū)負(fù)責(zé)人說，隨著園區(qū)規(guī)模的不斷擴大，附近的農(nóng)家樂也逐漸多起來，鄉(xiāng)村旅游已具雛形。