今秋開學(xué)，我縣在40所學(xué)校推行家長免費品餐制，從周一至周五每天邀請家長到學(xué)校免費品餐，并提出意見和建議。目前，該制度已經(jīng)實行了一個多月，學(xué)校是怎樣操作的？家長們滿不滿意？帶著這些問題，記者于10月16日走訪了部分學(xué)校和學(xué)生家長。

菜譜上墻公示  吃什么一目了然

當(dāng)天快近午餐時間時，記者走進了王泗鎮(zhèn)學(xué)校，食堂公示欄上清晰地記錄著當(dāng)天的菜品：玉米藕燉排骨湯、家常茄子、蒜薹肉絲。教師就餐人數(shù)、學(xué)生就餐人數(shù)、當(dāng)日所用原材料等一一標明在相應(yīng)的欄目里。旁邊的周公示欄和月公示欄明明白白地記錄著當(dāng)周、當(dāng)月的營養(yǎng)膳食原材料支出情況。

該校相關(guān)負責(zé)人介紹，全校共9個年級、37個班、1400余名學(xué)生，190余名教師，每天用于午餐的費用為1萬元左右。“這是今天午餐的原材料花銷，排骨2000多元、豬肉2800多元、大米700多元、菜籽油差不多600元，還有其他蔬菜和調(diào)料，加起來總共開銷了1萬多元，差不多做到了收支平衡。”該負責(zé)人說，開學(xué)以來，公示欄上每天都會公示當(dāng)天的菜品和原材料品種、價格等。

米飯滋潤菜品可口  味道比家里還好

當(dāng)天中午，該校八年級一班的學(xué)生家長張成祿和其他家長一同到學(xué)校，品嘗營養(yǎng)午餐。“國慶節(jié)前，我已經(jīng)作為代表來過一次了，今天是以家長身份來的。”張成祿一邊說著，一邊輕車熟路地帶著其他家長來到打飯窗口，打好菜飯后在學(xué)校餐廳津津有味地吃起來。“菜的味道不錯，米飯也很香。”張成祿說，孫女平時在家點挑食，但從沒聽她說過學(xué)校的飯菜不好吃。“我嘗了兩次后，感覺不錯。”

“玉米藕燉排骨湯我一年都難得做幾次，娃娃說在學(xué)校還經(jīng)常吃，今天我嘗了味道很鮮美。”家住王泗鎮(zhèn)新慶社區(qū)5社的學(xué)生家長庹婭玲告訴記者，雖然學(xué)校午餐標準為6元錢，但每位家長實際上只負擔(dān)3元錢，就讓孩子吃到了可口、營養(yǎng)的午餐，確實很劃算。

當(dāng)天中午，鶴鳴小學(xué)學(xué)生家長楊慶宏、蒲茂瓊被邀請到學(xué)校免費品嘗午餐。楊慶宏一邊吃著佛手瓜燒肉、豆腐干炒肉和冬瓜湯，一邊告訴記者，孩子最喜歡吃學(xué)校的燒菜，而且說味道比家里的還好。

每天3至5名家長品餐

不會刻意改善伙食

縣教育局學(xué)生保健站負責(zé)人告訴記者，今秋開學(xué)后，各個學(xué)校就發(fā)放了《告家長書》，在家長中廣泛宣傳免費品餐制，接受家長和社會各界的監(jiān)督。目前，全縣40所學(xué)校均實行了家長免費品餐制，學(xué)校每天會邀請3—5名家長到學(xué)校品餐，并提出意見和建議。

“每天品餐的家長都是隨機安排的，下午放學(xué)前班主任會征求學(xué)生的意見，家長們可主動報名品餐。”該負責(zé)人說，學(xué)校會根據(jù)情況，周一至周五每天安排不同年級不同班級的學(xué)生家長品餐，而一些學(xué)生少的學(xué)校，一個家長一學(xué)期可能會品嘗幾次，所以學(xué)校不可能刻意改善伙食。