眼下正是桑葚成熟的季節(jié)，三岔鎮(zhèn)三柏村村民吳國(guó)平的桑園里迎來了四面八方的采�？�，星星點(diǎn)點(diǎn)的桑葚綴滿枝頭，令人垂涎欲滴，大家“躲”在桑樹葉下，盡情品嘗熟透了的桑葚。據(jù)了解，我縣從2011年開始試種水果桑葚，現(xiàn)在全縣種植面積已達(dá)2000畝。

受歡迎 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高

2011年，吳國(guó)平種植了15畝水果桑葚，去年開始掛果，今年預(yù)計(jì)每畝能產(chǎn)1000斤，到盛產(chǎn)時(shí)每畝能產(chǎn)4000斤。看著客人盡情地采摘桑葚，吳國(guó)平挺高興，他告訴記者，水果桑葚可采摘到5月初，平均價(jià)格為每斤10元，預(yù)計(jì)今年增加1萬(wàn)元收入不成問題。

四川德源蠶業(yè)大邑公司經(jīng)理何洪告訴記者，2011年開始，公司與西南大學(xué)合作，培育出水果桑葚紅果1號(hào)、紅果2號(hào)和長(zhǎng)江1號(hào)，公司以“公司+基地+農(nóng)戶”模式，免費(fèi)向農(nóng)戶提供桑苗和技術(shù)指導(dǎo)，在我縣山丘區(qū)和壩區(qū)種植水果桑葚2000畝。此外，桑果號(hào)稱水果之王，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中花青素含量非常高。同時(shí)，因?yàn)樯］乜共⌒詮?qiáng)，整個(gè)種植過程不打農(nóng)藥，只施有機(jī)肥，所以很受大家的歡迎。

在王泗鎮(zhèn)文筆村，48歲的王龍流轉(zhuǎn)了60多畝山地，進(jìn)行水果桑葚種植。由于銷量大，他請(qǐng)了10多名當(dāng)?shù)卮迕駧兔Σ烧�。王龍說，水果桑葚上市后很受歡迎，在大邑、邛崍、蒲江等地都有銷售點(diǎn)，開始上市時(shí)每斤15元，現(xiàn)在每斤10元。

提效益 推出桑果系列產(chǎn)品

何洪告訴記者，公司在帶動(dòng)群眾種植水果桑葚的同時(shí)，還致力于推廣新品種和建設(shè)桑果深加工生產(chǎn)線。

晉原鎮(zhèn)新樂村是我縣的養(yǎng)蠶大村，德源蠶業(yè)公司開始推廣水果桑葚后，村里就對(duì)部分桑樹進(jìn)行改良，嫁接了公司最新推出的長(zhǎng)江1號(hào)。昨日，記者在該村見到，嫁接的桑苗雖然只有不到10厘米高，卻已掛上了桑果。何洪說，公司規(guī)劃用2年時(shí)間將水果桑葚種植面積發(fā)展到5000畝，采取規(guī)范化的生產(chǎn)方式，不僅減輕農(nóng)戶的勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以增加產(chǎn)量。

公司位于縣工業(yè)區(qū)的桑葚飲料廠也于今年正式投產(chǎn)，主要生產(chǎn)桑葚原汁、清汁飲料，年加工能力達(dá)1萬(wàn)噸，其中瓶裝線每小時(shí)可灌裝3000瓶左右，無菌大袋灌裝線每小時(shí)灌裝5噸飲料。針對(duì)桑葚花青素等成份含量高的特點(diǎn)，下一步公司將進(jìn)行花青素和天然色素提取，進(jìn)一步提高桑葚的附加值。