市民感受

苦瓜炒蛋變“蛋炒苦瓜”

櫻桃最貴50元一斤、食用油價(jià)格上漲8%、大白菜也身價(jià)倍漲，食用農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)不僅讓消費(fèi)者吃不消，單位食堂的負(fù)責(zé)人也“坐不住”了，紛紛大吐苦水直言經(jīng)營(yíng)壓力巨大。

成都某單位食堂負(fù)責(zé)人表示，2010年下半年以來(lái)物價(jià)居高不下，大米批發(fā)價(jià)從每斤1.49元上漲至2.02元，漲幅高達(dá)35.6%；一級(jí)豬肉從每斤8.3元漲至14元，漲幅近七成；原本每斤只要4.2元的食用油價(jià)格上漲到5.3元，漲幅也在兩成五以上。

而蔬菜價(jià)格翻番的情況更為激烈，主要蔬菜的批發(fā)價(jià)格平均漲幅為17%，青筍價(jià)格為去年同期的2倍以上，青椒價(jià)格為去年同期的2.5倍，苦瓜更是從去年的2元多一斤漲到6元多一斤。市民黃先生感嘆以前在餐館里點(diǎn)苦瓜炒蛋都是苦瓜多蛋少，現(xiàn)在餐館的苦瓜炒蛋都變成蛋炒苦瓜，蛋成了主菜，而苦瓜成了配菜。

科華路一川菜館老板趙先生表示，蔬菜價(jià)格上漲后，部分菜品的分量出現(xiàn)調(diào)整，青椒炒肉的青椒要比之前少放一點(diǎn)。“不漲價(jià)就只能從分量上進(jìn)行調(diào)整。”

預(yù)測(cè)

物價(jià)將延續(xù)回落態(tài)勢(shì)

4.5%、3.2%、3.6%，今年前三個(gè)月CPI做起了“俯臥撐”。CPI是否會(huì)只“撐”不“臥”呢？

來(lái)自經(jīng)濟(jì)學(xué)家和研究機(jī)構(gòu)的觀(guān)點(diǎn)，普遍認(rèn)為年內(nèi)CPI還是將延續(xù)回落態(tài)勢(shì)。

國(guó)泰君安專(zhuān)業(yè)宏觀(guān)分析師姜超認(rèn)為，從數(shù)據(jù)來(lái)看，蔬菜價(jià)格在3月中上旬出現(xiàn)反季節(jié)性上漲，但3月下旬至今其環(huán)比恢復(fù)下跌，而豬肉價(jià)格持續(xù)下降，綜合菜價(jià)和

肉價(jià)走勢(shì)，不必因?yàn)槭卟藘r(jià)格的短期反彈而對(duì)未來(lái)食品價(jià)格的上漲過(guò)于擔(dān)心。

交通銀行金融研究中心研究員王宇雯表示，盡管?chē)?guó)際大宗商品價(jià)格走勢(shì)不確定，但至今未有不可控的上漲出現(xiàn)，并且美國(guó)因復(fù)蘇要求控制油價(jià)上漲的決心較大，使得國(guó)際油價(jià)難以大幅上漲；此外，年內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速繼續(xù)放緩實(shí)現(xiàn)“軟著陸”的可能性較大，物價(jià)上漲的需求拉動(dòng)因素減弱；更重要的是，前期貨幣政策收緊對(duì)物價(jià)的下拉作用在今年上半年仍將發(fā)揮作用，且未來(lái)貨幣政策大幅放松的可能性不大。

“預(yù)計(jì)全年CPI同比漲幅在2.7%-3.3%之間，比上年明顯回落。不出意外的話(huà)，政府全年4%的物價(jià)控制目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。”王宇雯說(shuō)。