天氣冷了 來大邑縣悅來鎮(zhèn)吃麻羊肉
作者:未知 來源:四川日報網(wǎng) 更新時間:2012年10月26日 【字體:大 中 小】
天氣冷了,又迎來了吃羊肉的日子。隨著天氣一天天轉(zhuǎn)涼,大家都注重御保暖,但是人們最忘不掉喝上熱氣騰騰的羊肉湯,吃上一口羊肉。悅來鎮(zhèn)麻羊肉,就滿足您這個心愿。-淘房網(wǎng)-冬至到大邑縣悅來鎮(zhèn)吃羊肉,已經(jīng)成了很多人的習慣,悅來鎮(zhèn)有白湯、紅湯、燒烤、紅燒、粉蒸和羊香腸、羊臘肉、羊醬肉等羊肉種類繁多、鮮香味的麻羊菜品,讓您一飽口福。
悅來鎮(zhèn)麻羊是大邑縣一大特色菜品,歷史悠久,文化豐富。1985年,農(nóng)業(yè)部、四川政府、成都市政府共同投資,在大邑等區(qū)(市)縣開展成都麻羊保種基地。1988—1992年,在大邑縣開展“成都麻羊保種選育”課題研究,建立成都麻羊品種純繁基地,悅來鎮(zhèn)為純繁基地之一。