面對(duì)飛漲的房租成本，不僅小本經(jīng)營(yíng)的個(gè)體戶叫苦不迭，資金實(shí)力相對(duì)雄厚的連鎖企業(yè)也開(kāi)始放緩擴(kuò)張租金飛漲加上市場(chǎng)需求旺盛，商家與房東之間的價(jià)格談判往往耗時(shí)不短，有時(shí)租商鋪要拼和房東的交情值得注意的是，成都商鋪的轉(zhuǎn)讓費(fèi)在全國(guó)是最高的，而且成都商鋪的房東基本上都是浙江人，成都本地人非常少受租金上漲影響最大的連鎖企業(yè)，或者選擇縮減店鋪面積，或者放緩擴(kuò)張步伐，一些甚至轉(zhuǎn)租商鋪?zhàn)銎鹆?ldquo;二房東”。

“如果不是房租問(wèn)題，我肯定會(huì)繼續(xù)做下去，但租金壓力太大了，我完全賺不回來(lái)。”一年前，來(lái)自瀘州的王芳在成都市中心開(kāi)了一家餐館，但只做了一年就撐不下去了，只好將鋪面轉(zhuǎn)讓出去。

隨著房?jī)r(jià)的上漲，近年來(lái)，成都的鋪面租金價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升，給王芳這樣的經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了較大的壓力。走在大街上，商鋪轉(zhuǎn)讓的信息隨處可見(jiàn)。

中原地產(chǎn)近日發(fā)布的報(bào)告顯示，2012年上半年，成都商鋪?zhàn)饨鹌毡樯蠞q3%-5%，而春熙商圈漲幅達(dá)到了5%-8%。目前春熙商圈中心區(qū)域每月每平方米租金2500元起價(jià)，大部分商鋪是2000元起價(jià)。而三年前，春熙商圈的每月平均租金不過(guò)800元/平方米。

面臨租金之困，成都商家有什么樣的反應(yīng)？他們又是如何應(yīng)對(duì)的？華西都市報(bào)記者歷時(shí)半個(gè)多月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的商家選擇了關(guān)掉門(mén)店另尋他路；有的苦苦堅(jiān)守，艱難度日；有的積極尋找突破口，主動(dòng)迎接這一輪租金上漲的挑戰(zhàn)；更有甚者，利用租金漲價(jià)潮，當(dāng)上二房東，竟然賺得盤(pán)滿缽滿……

面對(duì)租金壓力，你會(huì)怎么辦？

那些離開(kāi)者的兩難

其實(shí)，成都商鋪?zhàn)饨饍r(jià)格的上漲，早已讓在成都做小本生意的個(gè)體戶叫苦不迭，房屋租期到，是繼續(xù)做還是放棄，成了一個(gè)兩難的選擇。如果續(xù)租，他們要面對(duì)難以承受的租金，如果放棄，之前的心血將付諸東流。

中餐館只開(kāi)一年就關(guān)門(mén)

王芳老家在瀘州，早年跟隨老鄉(xiāng)到成都打工，后來(lái)與朋友做起了服裝剪裁生意。一年多前，她突然有了開(kāi)餐館的想法，“我就想開(kāi)一家有瀘州特色的小中餐館”。“開(kāi)餐館總比做服裝賺得多！”帶著這樣的想法，王芳先到一個(gè)朋友開(kāi)的小店里當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)如何煮大鍋飯，如何做瀘州豆花這些技術(shù)活。

要讓餐館生意更好，就需要找一個(gè)好的地段。半年后，通過(guò)東拼西湊到處借錢，她在王府井百貨背后咬牙租下了一間近100平米的鋪?zhàn)�，算上租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)裝修費(fèi)等，她花了80多萬(wàn)。

“剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候生意還是很好的”，王芳說(shuō)，成都人吃飯都喜歡新鮮感，新餐館開(kāi)業(yè)的時(shí)候，每天中午都有很多上班族到她那里吃飯，點(diǎn)一份豆花加一份蒸菜，一個(gè)人13元左右就可以吃得很飽。由于味道和價(jià)格都還過(guò)得去，加上地理位置好，王芳的餐飲店在高峰時(shí)期，一張桌子的翻臺(tái)率可以達(dá)到四五次。

隨著時(shí)間的推移，周圍上班族對(duì)王芳餐館內(nèi)菜品的新鮮感逐漸減退，加上附近也新開(kāi)了不少飯店，分流了部分客人，王芳店里的生意，從從原來(lái)一到中午吃飯時(shí)間客人就坐滿，漸漸變成大中午桌子還有空的情況。

由于做餐飲行業(yè)很辛苦，爸爸、媽媽、妹妹、叔叔等一大家人全上陣，到店里幫忙，生意秋的時(shí)候，每月下來(lái)人均收入還不到2000元錢。高額的經(jīng)營(yíng)成本、越來(lái)越少的收入，加上身體的原因，王芳覺(jué)得自己不能再拖了，最后只好將店鋪再次轉(zhuǎn)讓出去，好在鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)并不比自己一年前租下來(lái)的時(shí)候低，她的損失才得以控制在5萬(wàn)元以內(nèi)。

服裝店老板欲另尋新址

節(jié)節(jié)攀升的商鋪?zhàn)饨�，同樣是一些資金實(shí)力相對(duì)雄厚的連鎖企業(yè)擴(kuò)張的攔路虎。如果續(xù)租，他們要面對(duì)難以承受的租金，如果放棄，之前的心血將付諸東流。走在大街上，隨時(shí)都可以看到商鋪打出“轉(zhuǎn)讓”的信息。

周淳是成都某連鎖品牌服裝店老板，就在上周，為了進(jìn)一步發(fā)展服裝業(yè)務(wù)，同時(shí)也因?yàn)槟壳暗?個(gè)鋪面都要到期，他打算重新選擇一個(gè)相對(duì)偏點(diǎn)的地方開(kāi)店。

周淳在成都市東三環(huán)靠近火車東站附近看上了一個(gè)鋪面，門(mén)店面積大概400多平方米，但一問(wèn)租金，房東要價(jià)每月180元/平方米。“東三環(huán)的租金怎么都這樣貴？”周淳心里直犯嘀咕，考慮到總體租金較高，周淳放棄了租下這個(gè)商鋪的念頭：“租金太高，成本就要攤到衣服上，這樣生意不好做。”

周淳說(shuō)，現(xiàn)在他手下的3個(gè)店鋪都要陸續(xù)到期了，房東都表示要漲價(jià)，而且還會(huì)收取一部分轉(zhuǎn)讓費(fèi)，這使他產(chǎn)生了另尋新址開(kāi)店的念頭。但是走了一圈，才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)租金便宜位置又好的鋪面太難找了�，F(xiàn)在他打算繼續(xù)與房東協(xié)商，如果價(jià)格實(shí)在談不下來(lái)，就只有轉(zhuǎn)讓出去，等有合適的鋪面再出手。

那些堅(jiān)守者的困境

連鎖店因據(jù)點(diǎn)多，是受商鋪?zhàn)饨鹕蠞q影響較大的行業(yè)。2005年在成都成立，2007年開(kāi)始在成都市內(nèi)大舉拓展的連鎖便利店佳士多就有大量的5年期租約到期，等待著它的將是租金翻倍上漲和一系列的租約問(wèn)題

續(xù)租談了一個(gè)多月沒(méi)談攏

“我可以在錢上吃虧，但你不能讓我受氣，人不能吃虧。”上周，記者剛一走到佳士多便利店老總的辦公室門(mén)口，就聽(tīng)到了公司負(fù)責(zé)人劉磊正在大聲講電話。“劉姐，這么多年的合作中，我們從來(lái)都是按照合同來(lái)，沒(méi)有拖欠一分錢，現(xiàn)在你也要給我一條出路�。�”

劉磊是佳士多便利店公司負(fù)責(zé)人。據(jù)他介紹，佳士多成立于2005年，目前在四川省內(nèi)已開(kāi)設(shè)近30家連鎖便利店。

眼下，劉磊5年前簽約的第一批門(mén)店，正好到了續(xù)租的時(shí)候。“剛才跟我在電話里爭(zhēng)吵的，是我在玉林一個(gè)鋪面的房東，她不僅要漲房租，還不準(zhǔn)我變更經(jīng)營(yíng)范圍。”

劉磊告訴記者，5年前，他在玉林小區(qū)租賃了一個(gè)不到20平方米的商鋪開(kāi)了便利店，這是公司最早的一批門(mén)店之一，但由于位置原因，這個(gè)門(mén)店并沒(méi)有怎么賺錢，本想直接淘汰了，但考慮到目前公司正處于快速發(fā)展期，需要形成規(guī)模效應(yīng)，還是打算繼續(xù)租。

“我當(dāng)年租的時(shí)候一個(gè)平方也就100多元，現(xiàn)在房東要漲到將近400元，而且還限定我們只能做便利店，不能做別的。”劉磊說(shuō)，從價(jià)格問(wèn)題到經(jīng)營(yíng)范圍問(wèn)題，雙方都還在協(xié)商中，目前和房東的續(xù)租談判已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)月。

縮小經(jīng)營(yíng)面積應(yīng)對(duì)租金上漲

劉磊告訴記者，成都市場(chǎng)上的鋪面轉(zhuǎn)讓費(fèi)一向都比較高，一些老板生意做不走了，就干脆把鋪面轉(zhuǎn)讓出去，反而還能賺一筆錢，“但這種做法很擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槿绻�你以較高的價(jià)格轉(zhuǎn)讓另一個(gè)鋪面，生意做不走時(shí)，不一定能以同樣的轉(zhuǎn)讓費(fèi)轉(zhuǎn)出去，同樣會(huì)面臨較大損失。”

劉磊告訴記者，有一些外地來(lái)的商人，在房東那里租到鋪面后又轉(zhuǎn)租出去，獲取差價(jià)，這種投機(jī)行為讓真正的房東沒(méi)有得到太多好處，因此才會(huì)出現(xiàn)漲價(jià)或者收回鋪面重新租的情況。

“貨幣貶值，物價(jià)飛漲，生活成本上升，房租自然也跟著漲”，劉磊認(rèn)為，雖然理解房東的心情，但房東不能對(duì)商鋪?zhàn)饨鹌谕�過(guò)高而偏離實(shí)際水平，一些周邊業(yè)態(tài)并不成熟的商鋪不能一味地要高價(jià)。

為了應(yīng)對(duì)租金上漲帶來(lái)的利潤(rùn)壓縮問(wèn)題，佳士多也在進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。比如開(kāi)源節(jié)流，在企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)方面有所作為，比如優(yōu)化配送、使用節(jié)能冰柜，優(yōu)化便利店工作人員構(gòu)成等。為了控制租金成本，佳士多也表示有可能縮小店鋪面積，比如將80至100平方米的店鋪縮減為60平方米，并盡量把租金成本控制在200元/平方米的水平上。

那些突破者的路徑

鋪面租金高，已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。在這場(chǎng)商家與商鋪房東、甚至商鋪投機(jī)商人的博弈中，面對(duì)房東的“坐地起價(jià)”，如何調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，化被動(dòng)為主動(dòng)，成為很多零售從業(yè)者不得不思考的問(wèn)題

連鎖便利店：

放慢擴(kuò)張步伐玩好“石頭剪刀布”游戲

作為全家便利西南地區(qū)的總監(jiān)，李健鵬幾乎每天都要走上成都的大街小巷，考察商鋪。便利店的行業(yè)規(guī)律是只有做出了規(guī)模才能出效益，而要想擴(kuò)張規(guī)模就必須租下很多的商鋪，但如今商鋪的租金卻成為全家便利店在成都擴(kuò)張的一個(gè)攔路虎。

2009年，全家便利連鎖店謀劃進(jìn)軍成都，派遣李健鵬來(lái)到成都進(jìn)行前期調(diào)研。李健鵬剛到成都就被這里獨(dú)特的商業(yè)現(xiàn)象吸引住了：“外地零售企業(yè)很多，商業(yè)很發(fā)達(dá)，不過(guò)鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)讓費(fèi)很高”。